本测试盒采用固相酶联免疫吸附ELISA原理，通过抗黄曲霉毒素M₁抗体与酶标抗原、待测抗原的竞争免疫反应以及酶的催化显色反应相结合，来检测AFM₁(Aflatoxin，AFM₁)，特点是灵敏度高，特异性好，操作简便，结果易判读。

【适用范围】

本试剂盒可定性、定量检测牛奶及其制品中的黄曲霉毒素M₁。

【适用标准】

1.GB 5009.24-2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定》第三法酶联免疫吸附筛查法。